tag:blogger.com,1999:blog-22992868142840548882011-10-02T12:24:04.994+02:00Blog dedicado a recetitas de cocina de todo el mundo :)Cosita Verde y Rosahttp://www.blogger.com/profile/13631702637300417524noreply@blogger.comBlogger151100tag:blogger.com,1999:blog-2299286814284054888.post-50469936861956201302010-02-07T13:25:00.003+01:002010-02-07T13:31:44.227+01:00<a href="http://sunimase.files.wordpress.com/2009/11/8v5a3px73yvcg4fmk90omjsgs5ovqqwk.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" border="0" alt="" src="http://sunimase.files.wordpress.com/2009/11/8v5a3px73yvcg4fmk90omjsgs5ovqqwk.jpg" /></a><br /><div></div><br /><div align="center"><strong>Ingredienteees!!!<br /><br />Un cuarto de Kilo de arroz!<br />3 vasos de agua<br />2 cucharaditas de semilla de sésamo negro<br />50 gramos de salmón ahumado picadito!<br />2 cucharadas de Jengibre picadito!<br />2 cebolletas picaditas!<br /><br /><br />Realización!!!!!<br /><br />Lavamos el arroz y lo monemos a cocer en una cacerola!<br /><br />Ponemos el fuego al mínimo, y lo dejamos cocer bien tapado durante 15 minutos.<br /><br />Lo quitamos del fuego y lo dejamos reposar tapado 20 minutitos!<br /><br />Socarremos a las semillas de sésamo a fuego lento hasta que empiecen a estar crujientitas y mezclamos en un cuenco el salmón, la cebolleta y el jengibre.<br /><br />Hacemos bolitas con el arroz, y metemos en el centro 2 cucharaditas del revuelto de salmón dando de nuevo la forma de bola encerrando la mezcla.<br /><br />Cuando lo tenemos ya, lo aderezamos con un poquito de sésamo y a comer!!! </strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2299286814284054888-5046993686195620130?l=pajaritos-verdes.blogspot.com' alt='' /></div>Cosita Verde y Rosahttp://www.blogger.com/profile/13631702637300417524noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2299286814284054888.post-69272212924153108952009-12-30T13:02:00.002+01:002009-12-30T13:15:59.306+01:00<a href="http://www.russianrecipes.co.nz/images/apple-babka-dessert-2.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 177px; DISPLAY: block; HEIGHT: 200px; CURSOR: hand" border="0" alt="" src="http://www.russianrecipes.co.nz/images/apple-babka-dessert-2.jpg" /></a><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong>Ingredientees!!</strong></div><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong>Medio Kilo de Manzanas!</strong></div><br /><div><strong>Un vaso de leche.</strong></div><br /><div><strong>300 gramos de pan de molde</strong></div><br /><div><strong>1 huevo.</strong></div><br /><div><strong>3 cucharitas de azúcar</strong></div><br /><div><strong>3 cucharadas de mantequilla</strong></div><br /><div><strong>Corteza de naranja.</strong></div><br /><div><strong>Un molde de horno.</strong></div><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong>Receta!!!</strong></div><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong>Le quitamos la corteza al pan, y partimos una mitad del pan en tiras y la otra, en taquitos.</strong></div><br /><div><strong>Mezclamos la leche, el huevo y el azúcar y lo removemos bien, cortamos las manzanas en taquitos, y las echamos dentro del bol con toda la mezcla.</strong></div><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong>Cogemos el molde, y lo untamos con mantequilla, mojamos las tiras de pan en la masa, y con ellas, cubrimos la parte de abajo y los lados del molde.</strong></div><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong>Los cubos de pan, los mezclamos con mantequilla, haciendo nuevos taquitos y los mezclamos con las manzanas y el masijo.</strong></div><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong>Rellenamos el molde con el masijo hasta arriba del todo, sazonandolo con la naranja rallada, y tapamos laparte de arriba con las rodajas que nos han sobrado.</strong></div><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong>Lo metemos en el horno durante 40 minutitos a temperatura media y.... a comer!!!!</strong></div><br /><div><strong></strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2299286814284054888-6927221292415310895?l=pajaritos-verdes.blogspot.com' alt='' /></div>Cosita Verde y Rosahttp://www.blogger.com/profile/13631702637300417524noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2299286814284054888.post-17579074005866682382009-12-29T15:33:00.004+01:002009-12-29T15:44:01.100+01:00<a href="http://wildgrowth.files.wordpress.com/2009/08/miso-soup.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 271px; CURSOR: hand" border="0" alt="" src="http://wildgrowth.files.wordpress.com/2009/08/miso-soup.jpg" /></a><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong>Ingredientes!!!<br /><br />Medio paquetito de Tofu!<br />Un trocito de abura-age<br />1 cucharadita pequeña de wakame (seco)<br />1 trocito de puerro<br />4 vasos de dashi (caldito de pescado ^^)<br />3 cucharaditas de miso blanco!<br /></strong><br /><strong>Realización!!</strong><br /><strong></strong><br /><strong>Dejamos el wakame en remojo hasta que se quede blandito, lo escurrimos y cortamos el puerro y el tofu en trocitos.</strong><br /><strong>Escardamos el abura-age para quitarle el aceite que trae (es aceitoso, asi, como un pestiño) y lo cortamos en tiras muy finitas.</strong><br /><strong>En unca cacerola, metemos el dashi y el abura-age y lo ponemos a calentar, cuando esté hirviendo, agregamos el miso, el tofu y el wakame!</strong><br /><strong></strong><br /><strong>Cuando está ya consolidado, lo echamos en un cuenco, o un plato, y, a modo de decoración,ponemos un trozo de puerro encima de la sopa.</strong><br /><strong></strong><br /><strong>Y...a comer!!!</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2299286814284054888-1757907400586668238?l=pajaritos-verdes.blogspot.com' alt='' /></div>Cosita Verde y Rosahttp://www.blogger.com/profile/13631702637300417524noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2299286814284054888.post-86283730076003976642009-09-04T21:56:00.003+02:002009-09-04T22:02:07.352+02:00<a href="http://farm1.static.flickr.com/114/256116792_7c62097beb.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 500px; DISPLAY: block; HEIGHT: 375px; CURSOR: hand" border="0" alt="" src="http://farm1.static.flickr.com/114/256116792_7c62097beb.jpg" /></a><br /><div></div><br /><div><strong>Ingredientes!!!<br /></strong></div><br /><div><strong>Fresas</strong></div><br /><div><strong>Yogur</strong></div><br /><div><strong>Harina</strong></div><br /><div><strong>Azúcar (el doble que de harina)</strong></div><br /><div><strong>2 Vasos de leche</strong></div><br /><div><strong>3 Huevos</strong></div><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong>Receta!!!!</strong></div><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong>Mezclamos el yogur, la harina, el azucar, los huevos, la leche y parte de las fresas (dejamos 5 o 6 sin batir) y lo batimos todo muy muy bien!</strong></div><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong>Cuando lo tengamos, lo ponemos en el molde, y lo ponemos al horno a máxima potencia durante unos 20 minutitos.</strong></div><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong>Cuando esté lista, la sacamos, y la decoramos con las fresas!</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2299286814284054888-8628373007600397664?l=pajaritos-verdes.blogspot.com' alt='' /></div>Cosita Verde y Rosahttp://www.blogger.com/profile/13631702637300417524noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2299286814284054888.post-31866294105827549612009-08-04T14:34:00.002+02:002009-08-04T14:40:59.476+02:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_5hhBIzsNlpA/SP99Ae2RN_I/AAAAAAAAAFs/5f8l-Tzi61E/s400/sopa+de+ajo.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_5hhBIzsNlpA/SP99Ae2RN_I/AAAAAAAAAFs/5f8l-Tzi61E/s400/sopa+de+ajo.jpg" border="0" /></a><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong>Ingredientes!!!</strong></div><br /><div></div><br /><div>huevos<br />dientes de ajo</div><br /><div>jamón en taquitos<br />rebanadas de pan duro<br />Caldo de Verduras</div><br /><div>cebolla</div><br /><div>pimentón</div><br /><div>perejil</div><br /><div>aceite!</div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div><strong>Receta!!</strong></div><br /><div></div><br /><div>En una cazuela, freír las rebanadas de pan cortadas muy finas, en abundante aceite, hasta que se doren. Apartar y retirar el aceite de la sartén dejando un poquito para freír los ajos, después, freimos los ajos enteros y la cebolla picada, separar del fuego y añadir el pimentón sin dejar de remover y añadimos el jamón!!</div><br /><div></div><br /><div>A todo, le añadimos el caldito, el pan y el perejil y lo dejamos cocer 10 minutitos.</div><br /><div></div><br /><div>Finalmente, en una cazuelita de barro, vertemos la sopa y cascamos los huevos encima de ésta, y lo metemos al horno hasta que se cuaje la clara!</div><br /><div></div><br /><div>Y a comer!!!</div><br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2299286814284054888-3186629410582754961?l=pajaritos-verdes.blogspot.com' alt='' /></div>Cosita Verde y Rosahttp://www.blogger.com/profile/13631702637300417524noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2299286814284054888.post-50742367468036344502009-07-08T12:57:00.002+02:002009-07-08T13:04:17.094+02:00<a href="http://www.meals.com/ImagesRecipes/143812med.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 160px; CURSOR: hand; HEIGHT: 120px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://www.meals.com/ImagesRecipes/143812med.jpg" border="0" /></a><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong>Ingredientes!</strong></div><br /><div></div><br /><div>Puerros</div><br /><div>Cebollas</div><br /><div>Huesos de Pollo</div><br /><div>Calabacines</div><br /><div>Aceite</div><br /><div>Pimientos!!!</div><br /><div></div><br /><div></div><br /><div><strong>Receta!!!</strong></div><br /><div><strong></strong></div><br /><div>Salteamos huesos,puerro y cebolla con aceite y los ponemos dentro de una cacerola grande con agua durante 10 minutos a que se cuezan!</div><br /><div></div><br /><div>Tras esto,cortamos los calabacines y el resto de los puerros, cebollas y pimientos al gusto (mejor en rajas grandes que pequeñitas) y lo asamos en el horno con un poco de aceite hasta que queden doraditos.</div><br /><div></div><br /><div>Cuando los sacamos del horno, los picamos en pequeñito y le agregamos el caldo que habiamos hecho con el pollo (y este también) y lo dejamos cocer todo juntito otros diez minutos...y listo!!!</div><br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2299286814284054888-5074236746803634450?l=pajaritos-verdes.blogspot.com' alt='' /></div>Cosita Verde y Rosahttp://www.blogger.com/profile/13631702637300417524noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2299286814284054888.post-1402733404647249712009-07-04T14:23:00.003+02:002009-07-04T16:13:56.359+02:00<a href="http://www.stayaway.es/images/cookie.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 280px; CURSOR: hand; HEIGHT: 420px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://www.stayaway.es/images/cookie.jpg" border="0" /></a><br /><div><strong><span style="color:#000000;"></span></strong></div><br /><div><strong><span style="color:#000000;"></span></strong></div><br /><div><strong><span style="color:#000000;">Ingredientes:</span></strong></div><br /><div><span style="color:#000000;"></span></div><br /><div><span style="color:#000000;">Azúcar.</span></div><br /><div><span style="color:#000000;">Mantequilla.</span></div><br /><div><span style="color:#000000;">Vainilla.</span></div><br /><div><span style="color:#000000;">Harina.</span></div><br /><div><span style="color:#000000;">Pepitas de chocolate.</span></div><br /><div><span style="color:#000000;">Leche.</span></div><br /><div><span style="color:#000000;">Levadura.</span></div><br /><div><span style="color:#000000;"></span></div><br /><div><span style="color:#000000;"></span></div><br /><div><strong><span style="color:#000000;">Receta!!!</span></strong></div><br /><div><span style="color:#000000;"></span></div><br /><div><span style="color:#000000;">Mezclamos en un bol la harina, la mantequilla, el azucar, la vainilla, las pepitas, la levadura y la leche y lo removemos todo hasta que quede una masa bien compacta.</span></div><br /><div><span style="color:#000000;"></span></div><br /><div><span style="color:#000000;">Cuando tenemos la masa, con una cucharita, hacemos bolas, las cuales, iremos poniendo en la bandeja del horno algo aplastadas, unas separadas de otras lo suficiente, porque crecen!</span></div><br /><div><span style="color:#000000;"></span></div><br /><div><span style="color:#000000;">Lo dejamos calentar en el horno a 220º unos 10 o 15 minutos, desspués esperamos que se enfríen, y listas para comer!!!</span></div><br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2299286814284054888-140273340464724971?l=pajaritos-verdes.blogspot.com' alt='' /></div>Cosita Verde y Rosahttp://www.blogger.com/profile/13631702637300417524noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2299286814284054888.post-44136965479063027062009-07-03T11:43:00.002+02:002009-07-03T11:47:16.372+02:00<a href="http://solorecetas.com/wp-content/uploads/2008/06/ensalada-de-garbanzos-y-queso.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 349px; CURSOR: hand; HEIGHT: 262px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://solorecetas.com/wp-content/uploads/2008/06/ensalada-de-garbanzos-y-queso.jpg" border="0" /></a><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong><span style="color:#ffffff;">Ingredientes!!!</span></strong></div><br /><div><strong><span style="color:#ffffff;"></span></strong></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">bote garbanzo ya cocidos </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">tomate (bote)</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">1/2 cebolla </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">1 pimiento verde</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">menta fresca </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">1 cucharadita cominos en polvo </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><strong><span style="color:#ffffff;">Receta!!!</span></strong></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">picar el tomate, el pimiento, la cebolla, y la menta muy pequeñito y mezclarlo con los garbanzos y el comino.</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">Rociar con aceite y sal, meterlo en la nevera para que esté fresquito y a comer!</span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2299286814284054888-4413696547906302706?l=pajaritos-verdes.blogspot.com' alt='' /></div>Cosita Verde y Rosahttp://www.blogger.com/profile/13631702637300417524noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2299286814284054888.post-24244589441969108742009-07-02T12:00:00.002+02:002009-07-02T12:07:13.578+02:00<a href="http://funkyleader.files.wordpress.com/2009/05/gazpacho-su-1215073-l.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://funkyleader.files.wordpress.com/2009/05/gazpacho-su-1215073-l.jpg" border="0" /></a><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong><span style="color:#ffffff;">Ingredientes!!!</span></strong></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><br /><span style="color:#ffffff;">tomates maduros</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">pimiento </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">pepino </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">dientes de ajo</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">4 cucharadas de aceite de oliva</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">4 cucharadas de vinagre</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">100 gr de pan</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">Pimienta Blanca</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><strong><span style="color:#ffffff;">Receta!!!</span></strong></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">En un cazo, ponemos agua, aceite y el pan, que se empape bien y mientras tanto, pelamos los tomametes, el pimiento, el pepino y el ajito!Lo troceamos todo bien y lo metemos en el cazo junto al pan.</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">Lo batimos todo y, añadimos sal, agua y pimienta negra, después de añadir esto, volvemos abatir hasta que quede una masa no muy densa y de un color homogéneo.</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">Meter en la nevera, esperar que se enfríe y listo!!!</span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2299286814284054888-2424458944196910874?l=pajaritos-verdes.blogspot.com' alt='' /></div>Cosita Verde y Rosahttp://www.blogger.com/profile/13631702637300417524noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2299286814284054888.post-71630748339010414832009-06-30T13:47:00.002+02:002009-06-30T13:54:43.159+02:00<a href="http://api.ning.com/files/AbLRSH0ZT84m*06O61CbOmn7ZuizOgahyEQqn2JYg*SXOdmCzJ1-gfVHX4iimja1TpmAAPjDIETwUkfv-tJJAYXC4uaaZDDK/viejasancochada.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; CURSOR: hand; HEIGHT: 225px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://api.ning.com/files/AbLRSH0ZT84m*06O61CbOmn7ZuizOgahyEQqn2JYg*SXOdmCzJ1-gfVHX4iimja1TpmAAPjDIETwUkfv-tJJAYXC4uaaZDDK/viejasancochada.jpg" border="0" /></a><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong><span style="color:#ffffff;">Ingredientes!</span></strong></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">1 vieja(pescado) de un kilo o varias si son pequeñas. Siempre frescas</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">1 tomate</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">1 cebolla</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">2 dientes de ajo</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">Perejil</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">cilantro</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">Sal</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><strong><span style="color:#ffffff;">Receta!!!</span></strong></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">Poner agua fría en un caldero y añadir la cebolla pelada y partida en dos, el tomate sin pelar (con una cortada en forma de cruz en la base), los dientes de ajo pelados y un poco de sal gorda.Añadir, a continuación, el perejil, el cilantro y el pescado limpio pero con escamas. Dejar hervir todo junto durante unos 20 minutos. Servir caliente.<br />Este plato suele acompañarse con papas arrugadas y mojo rojo o bien con mojo verde, de cilantro.</span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2299286814284054888-7163074833901041483?l=pajaritos-verdes.blogspot.com' alt='' /></div>Cosita Verde y Rosahttp://www.blogger.com/profile/13631702637300417524noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2299286814284054888.post-67574985047007273922009-06-29T16:45:00.003+02:002009-06-29T16:48:46.945+02:00<a href="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/arroz-con-yogur.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 190px; CURSOR: hand; HEIGHT: 250px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://www.cocina.org/wp-content/uploads/arroz-con-yogur.jpg" border="0" /></a><br /><div><strong><span style="color:#ffffff;">I</span></strong><strong><span style="color:#ffffff;">ngredientes!!</span></strong></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">2 tazas Arroz blanco</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">3 cdas. de manteca </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">1/2 lt Agua </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">1/4 lt Yogur </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">2 cdtas. de Sal </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">2 cdtas. Nuez moscada rallada </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">1 cda. Jengibre rallado</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">Semillas de mostaza </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">1/2 Pimiento Morron rojos picado finamente </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><strong><span style="color:#ffffff;">Receta!!!</span></strong></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">Lave el arroz y remójelo durante 15 min., luego escúrralo en el colador. Caliente el ghee, manteca o aceite en la olla mediana, a fuego medio/alto, y eche las semillas de mostaza, tape la olla inmediatamente. Cuando las semillas dejen de reventar, agregue el morón y revuelva, añada luego el arroz y revuelva por 1 min., vierta el agua y la sal y déjelo hervir por otro minuto, baje el fuego y cocine de 18 a 20 min. Cinco minutos antes de que el arroz esté totalmente cocido, agregue el yoghourt y revuelva rápidamente con la cuchara. Vuelva a taparlo y cocínelo hasta que los granos de arroz estén blandos y el líquido se haya reducido. Si queda líquido, deje que se evapore cocinando unos minutos más con la olla destapada. Sírvalo en cada plato decorado con hojas de menta y/o albahaca.</span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2299286814284054888-6757498504700727392?l=pajaritos-verdes.blogspot.com' alt='' /></div>Cosita Verde y Rosahttp://www.blogger.com/profile/13631702637300417524noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2299286814284054888.post-72434959823930001112009-06-28T19:15:00.003+02:002009-06-28T19:20:38.402+02:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_kQUOXro6UFU/SZwqhRCXMjI/AAAAAAAADRA/oqDsxWwJSZk/s800/manzanas1.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 335px; CURSOR: hand; HEIGHT: 217px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_kQUOXro6UFU/SZwqhRCXMjI/AAAAAAAADRA/oqDsxWwJSZk/s800/manzanas1.jpg" border="0" /></a><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong></strong></div><br /><div><strong><span style="color:#ffffff;">Ingredientes:</span></strong></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">12 manzanas sin rabo </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">12 palitos </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">225 gr. de azucar </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">100 ml. de glucosa </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">2 cucharillas de extracto de vainilla </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">3 cucharadas de agua </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">3 cucharadas de mantequilla </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">200 ml. de nata espesa</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><strong><span style="color:#ffffff;">Receta!!!</span></strong></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">Ponemos el palito en las manzanas. a fuego lento, hacer un caramelo con el azucar, la glucosa, el extracto de vainilla y el agua; remover constantemente con una cuchara de madera hasta que el azucar este totalmente disuelto unos15 minutos. subir la temperatura a medioalto y añadir la mantequilla y la nata y remover durante10 minutos mas. retirar del fuego y dejar enfriar5 minutos. sumergir las manzanas en el caramelo una a una, asegurarse de bañarlas completamente . ponerlas en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio y dejarlas enfriar completamente antes de tomarlas.</span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2299286814284054888-7243495982393000111?l=pajaritos-verdes.blogspot.com' alt='' /></div>Cosita Verde y Rosahttp://www.blogger.com/profile/13631702637300417524noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2299286814284054888.post-22734017266695919172009-06-27T10:52:00.004+02:002009-06-27T11:01:36.698+02:00<a href="http://www.crestock.com/images/530000-539999/537751-xs.jpg"><span style="color:#ffffff;"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 227px; CURSOR: hand; HEIGHT: 340px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://www.crestock.com/images/530000-539999/537751-xs.jpg" border="0" /></span></a><span style="color:#ffffff;"><br /></span><div><strong></strong></div><br /><div><strong><span style="color:#ffffff;">Ingredientes:</span></strong></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">200g de harina </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">50g harina de tapioca </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">2 huevos grandes</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">1 cebollin japones</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">1 trocitos de pulpo (cocido o hervido) </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">2 lonchas de bacon picaditos </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">10 gambas cocidas y troceadas </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">queso emental </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">1/2 de salsa otafuko o de barbacoa </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">50g azucar </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">1/2 cucharadita de sal </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">1/2 c azucar </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">3 cucharaditas de bonito </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">1 cucharadita de pimienta </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><strong><span style="color:#ffffff;">Receta!!!</span></strong></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">mezclar las harinas con los huevos azucar, sal, bonito y pimienta. mezclar con otafuko y dejar descansar el empaste por una hora. </span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">Llenamos la cacerola con el aceite de takoyaki y agregamos los pedazos del pulpo cortadito a cada taza.</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">Vertemos la mezcla o pasta para freir.</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">Cocinar los pedazos del pulpo hasta que alcanzan el grado deseado de firmeza, dándoos la vuelta con frecuenciacon una cucharita.</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">Remover y servir con limon o mayonesa (si se desea)</span></div><br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2299286814284054888-2273401726669591917?l=pajaritos-verdes.blogspot.com' alt='' /></div>Cosita Verde y Rosahttp://www.blogger.com/profile/13631702637300417524noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2299286814284054888.post-89575186418757086262009-06-26T14:10:00.003+02:002009-06-26T14:20:50.110+02:00<a href="http://i.pbase.com/o6/25/180825/1/85801793.KTt5hE6H.gingermilk.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 666px; CURSOR: hand; HEIGHT: 499px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://i.pbase.com/o6/25/180825/1/85801793.KTt5hE6H.gingermilk.jpg" border="0" /></a><br /><div></div><br /><div></div><br /><div><strong><span style="color:#ffffff;">Ingredientes:</span></strong></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">1 Litro de Leche</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">Jengibre</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">2 cucharadas de azúcar.</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><strong><span style="color:#ffffff;">Preparación:</span></strong></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">Si hemos comrpado ya jengibre líquido, simplemente, ponerloen un bol, si el jengibre es en una pieza sólida, lo aplastamos hasta sacar todo el zumo y al bol!</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">Ponemos el azúcar en el bol, y seguidamente, calentamos la leche y la vertemos en el bol, junto al azucar y al jengibre. lo removemos, y listo para tomar!!</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">Aunque en verano, es mas fresquito tomarlo frío!!!</span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;"></span></div><br /><div><span style="color:#ffffff;">Ale, a disfrutar!</span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2299286814284054888-8957518641875708626?l=pajaritos-verdes.blogspot.com' alt='' /></div>Cosita Verde y Rosahttp://www.blogger.com/profile/13631702637300417524noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2299286814284054888.post-45235765923933266602009-06-25T23:15:00.000+02:002009-06-25T23:17:10.124+02:00<a href="http://www.newchoicefundraising.com/NewChoiceSite/images/Product/Large/a20-pretzels.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 600px; CURSOR: hand; HEIGHT: 445px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://www.newchoicefundraising.com/NewChoiceSite/images/Product/Large/a20-pretzels.jpg" border="0" /></a><br /><div><strong>Ingredientes:</strong> </div><div><br />Levadura<br />Agua<br />Azucar<br />Harina<br />Sal<br />Aceite</div><div><br /><strong>Receta:</strong></div><div><br />Diluir 100 g de levadura en el agua, agregar 1 cucharada de azúcar y 1 de harina, mezclar y dejar fermentar, cubierto con papél transparente/paño/ tapadera. </div><div><br />Colocar 150 g de harina en un bol en forma de corona, ubicar en el centro el fermento, el azúcar, la sal. el aceite y el agua; formar un bollo.</div><div><br />Amasar, cubrir y dejar reposar 30 minutos. </div><div><br />Cortar piezas de 100 g y estirarlas, dejando las puntas más finas que el centro; darles su característica forma. </div><div><br />Colocar sobre boles conmantequilla y dejar que la levadura y la masa suban.<br />Pintar con huevo batido y adherir granos de sal gruesa; cocinar a temperatura media durante 20 minutos.</div><div><br />Ale, y a disfrutarlo!!!</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2299286814284054888-4523576592393326660?l=pajaritos-verdes.blogspot.com' alt='' /></div>Cosita Verde y Rosahttp://www.blogger.com/profile/13631702637300417524noreply@blogger.com0