domingo, 7 de febrero de 2010

Origini (Japón!)



Ingredienteees!!!

Un cuarto de Kilo de arroz!
3 vasos de agua
2 cucharaditas de semilla de sésamo negro
50 gramos de salmón ahumado picadito!
2 cucharadas de Jengibre picadito!
2 cebolletas picaditas!


Realización!!!!!

Lavamos el arroz y lo monemos a cocer en una cacerola!

Ponemos el fuego al mínimo, y lo dejamos cocer bien tapado durante 15 minutos.

Lo quitamos del fuego y lo dejamos reposar tapado 20 minutitos!

Socarremos a las semillas de sésamo a fuego lento hasta que empiecen a estar crujientitas y mezclamos en un cuenco el salmón, la cebolleta y el jengibre.

Hacemos bolitas con el arroz, y metemos en el centro 2 cucharaditas del revuelto de salmón dando de nuevo la forma de bola encerrando la mezcla.

Cuando lo tenemos ya, lo aderezamos con un poquito de sésamo y a comer!!!