Sopita de Ajo!!!

Ingredientes!!!

huevos
dientes de ajo

jamón en taquitos
rebanadas de pan duro
Caldo de Verduras

cebolla

pimentón

perejil

aceite!

Receta!!

En una cazuela, freír las rebanadas de pan cortadas muy finas, en abundante aceite, hasta que se doren. Apartar y retirar el aceite de la sartén dejando un poquito para freír los ajos, después, freimos los ajos enteros y la cebolla picada, separar del fuego y añadir el pimentón sin dejar de remover y añadimos el jamón!!

A todo, le añadimos el caldito, el pan y el perejil y lo dejamos cocer 10 minutitos.

Finalmente, en una cazuelita de barro, vertemos la sopa y cascamos los huevos encima de ésta, y lo metemos al horno hasta que se cuaje la clara!

Y a comer!!!