Sopa de vegetales asados.

Ingredientes!

Puerros

Cebollas

Huesos de Pollo

Calabacines

Aceite

Pimientos!!!

Receta!!!

Salteamos huesos,puerro y cebolla con aceite y los ponemos dentro de una cacerola grande con agua durante 10 minutos a que se cuezan!

Tras esto,cortamos los calabacines y el resto de los puerros, cebollas y pimientos al gusto (mejor en rajas grandes que pequeñitas) y lo asamos en el horno con un poco de aceite hasta que queden doraditos.

Cuando los sacamos del horno, los picamos en pequeñito y le agregamos el caldo que habiamos hecho con el pollo (y este también) y lo dejamos cocer todo juntito otros diez minutos...y listo!!!

Cookies de chocolate!!!

Ingredientes:

Azúcar.

Mantequilla.

Vainilla.

Harina.

Pepitas de chocolate.

Leche.

Levadura.

Receta!!!

Mezclamos en un bol la harina, la mantequilla, el azucar, la vainilla, las pepitas, la levadura y la leche y lo removemos todo hasta que quede una masa bien compacta.

Cuando tenemos la masa, con una cucharita, hacemos bolas, las cuales, iremos poniendo en la bandeja del horno algo aplastadas, unas separadas de otras lo suficiente, porque crecen!

Lo dejamos calentar en el horno a 220º unos 10 o 15 minutos, desspués esperamos que se enfríen, y listas para comer!!!

Ensalada Árabe de Garbanzos

Ingredientes!!!

bote garbanzo ya cocidos

tomate (bote)

1/2 cebolla

1 pimiento verde

menta fresca

1 cucharadita cominos en polvo

Receta!!!

picar el tomate, el pimiento, la cebolla, y la menta muy pequeñito y mezclarlo con los garbanzos y el comino.

Rociar con aceite y sal, meterlo en la nevera para que esté fresquito y a comer!

Gazpacho (España)

Ingredientes!!!

tomates maduros

pimiento

pepino

dientes de ajo

4 cucharadas de aceite de oliva

4 cucharadas de vinagre

100 gr de pan

Pimienta Blanca

Receta!!!

En un cazo, ponemos agua, aceite y el pan, que se empape bien y mientras tanto, pelamos los tomametes, el pimiento, el pepino y el ajito!Lo troceamos todo bien y lo metemos en el cazo junto al pan.

Lo batimos todo y, añadimos sal, agua y pimienta negra, después de añadir esto, volvemos abatir hasta que quede una masa no muy densa y de un color homogéneo.

Meter en la nevera, esperar que se enfríe y listo!!!